खाद्य सुरक्षा विभाग ने लगाया फोस्टेक प्रशिक्षण शिविर

राज की बातें / जयन्त पोरवाल :

झालरापाटन। सुभाष नगर स्थित कुष्मांडा माता मंदिर में गुरुवार दोपहर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण विभाग और एफएसएसएआई द्वारा शिविर का आयोजन किया गया। जिसमें शहर के समस्त खाद्य पदार्थ व्यापारी, किराना व्यापारी और मिठाई विक्रेता मौजूद रहे। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना ने बताया कि सरकार की 100 दिवसीय कार्ययोजना के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा विभाग और दिल्ली एफएसएसएआई संयुक्त रूप से जागरूकता और प्रशिक्षण शिविर का आयोजन किया गया। दिल्ली से आई ट्रेनर ईस्मिता औदीच्य ने खाद्य कारोबारियो को प्रशिक्षण दिया और होली के पर्व में दौरान बिना मिलावट के खाद्य पदार्थों के बेचान के लिए जागरूक किया। मिठाई पर एक्सपायरी की तारीख लिखने की भी समझाइश की। छोटे व्यापारियों पर कार्रवाई करने और बड़े व्यापारियों को छोड़ने के सवाल पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना ने बताया कि जिन व्यापारियों का सालाना टर्नओवर 12 लाख से अधिक है उन्हें लाइसेंस बनाना पड़ता है और इससे कम टर्नओवर पर सिर्फ 100 रु. प्रतिवर्ष शुल्क वाला रजिस्ट्रेशन करना पड़ता है। अगर प्राप्त सेम्पल में मिलावट पाई जाती है तो नियमानुसार कार्यवाही की जाती है।